高质量发展调研行一杯羊乳中的“生态密码”：中国羊乳之都如何打造立体生态循环体系？​

作者 李一璠 阿琳娜

盛夏时节，在陕西省渭南市富平县一奶山羊养殖场内，放眼望去，紫花苜蓿长势喜人，近观养殖棚内，雪白的奶山羊有的正在专心吃饲草，有的慵懒地“沐浴”夏日阳光。

图为奶山羊。　李一璠 摄

据悉，富平县位于陕西省中部，奶山羊养殖历史悠久，是全国奶山羊之乡、中国羊乳之都、世界奶山羊产业发展示范区。漫步富平的街头巷尾，奶山羊元素满满，在公园装饰墙、人行道两侧、公交车身上……时常能看到童趣十足的奶山羊壁画、涂鸦。近年来，奶山羊产业亦被富平官方作为首位产业发展。

近日，记者跟随2024年“高质量发展调研行”陕西主题采访团，走进富平县内的红星美羚生态循环经济产业园，了解其奶山羊产业发展情况。该产业园以“育好地、种好草、养好羊、产好奶”为理念，是一家集奶山羊规模养殖、良种繁育、有机肥加工，优质饲草、设施蔬果、观光休闲为一体的立体生态循环农牧园区。

陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印介绍，园区建成奶山羊繁育中心，从澳大利亚、新西兰进口奶山羊品种，利用人工授精、胚胎移植等现代繁育技术，对富平核心区奶山羊种群进行优化升级，建立奶山羊良种繁育模式。同时，以奶山羊生态养殖为理念，建立科学养殖模式并进行推广，存栏奶山羊近万只。

“奶山羊日常如何饲养？”“如何保证奶质稳定”……面对记者的提问，王宝印表示，园区牧草面积达400多亩，引进TMR全混合日粮饲料搅拌机，根据奶山羊生长阶段，制定合理饲草配方，确保奶山羊口粮营养均衡、浓度一致。

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